Creme de cebola expresso

Ontem foi dia de creme de cebola!!! 
Cheguei tarde em casa e com muita fome e resolvi fazer uma creme de cebola campbell’s. Dei uma incrementada e ficou muito bom.
















Ingredientes:
– 1 lata de campbell’s creme de cebola.
– 1 lata de leita (a mesma quantidade que do creme)
– 1 cebola pequena cortada em tiras
– 1 colher de manteiga
– azeite a gosto
– sal a gosto
– bastante pimenta do reino
– queijo amarelo (ralado)
– 2 pães italianos redondos.

Como fazer:
Cortar a tampa dos pães italianos e retirar o miolo. Reservar.
Em uma panela, refogar a cebola no azeite e manteiga em fogo baixo, até que ela fique caramelada. Acrescentar o creme da lata, o leite, os temperos e deixar ferver por uns 5 minutos. Desligar o fogo.

Servir a sopa no pão italiano e salpicar o queijo por cima!
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