Batatas ao alecrim

Receita fornecida pelo Brand.
Uma delícia! Eu adoro batata então sou supeita…

Ingredientes:
1 kg de batata
100 g de manteiga
1/2 xícara (chá) de
alecrim fresco
sal e pimenta-do-reino, a gosto
 
Como fazer:
1. Descasque as batatas e corte-as em palitos grossos (1,5 cm de espessura).
2. Coloque as batatas cortadas numa panela com água e um pouco de sal. Leve ao fogo, quando ferver conte 3 minutos e desligue.
3. Escorra a água das batatas e coloque-as numa assadeira.
4. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
5. Leve uma panela ao fogo baixo e coloque o
alecrim e a manteiga para derreter. Deixe ferver por 3 minutos para a manteiga mudar um pouco de coloração. Desligue.
6. Jogue a manteiga derretida por cima das batatas e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
7. De 10 em 10 minutos, abra o forno, retire a assadeira e mexa cuidadosamente as batatas.
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